한국어 English
HOME뉴스칼럼선교사람 사람들라이프동영상
요리하는 집   ·  전시회와 공연   ·  웹툰성경  
[오늘의 메뉴]고구마 말랭이
문보라  moonbr9721@naver.com
2017-12-19 15:21:43   조회 : 1107



# 고구마 말랭이



재료 (분량: 250g / 조리시간: 30분(고구마 찌기 20분 제외)
고구마1kg




만드는 법

1. 김이 오른 찜기에 깨끗이 씻은 고구마를 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 20분간 찝니다.
Tip 젓가락으로 찔러보면 속까지 잘 익었는지 확인할 수 있어요.





2. 찐 고구마를 한 김 식힌 다음 위아래 꼭지를 잘라내고 껍질 째 막대모양으로 썰어 줍니다.
Tip. 고구마 껍질에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 껍질 째 먹는 것이 좋아요.
Tip. 한 김 식힌 후에 썰어주어야 쉽게 부서지지 않아요.




3. 전자레인지용 그릇 위에 종이 호일을 깔고 간격을 약간씩 띄어 고구마를 올린 다음 전자레인지 안에 넣고 3분간 돌립니다.
Tip. 3분 이상 익힐 경우 고구마가 탈 수 있으니 주의 하세요.





4. 고구마를 꺼내어 3분간 열기를 식힌 뒤 다시 넣고 3분간 돌려 건조시킵니다.




5. 같은 과정을 5~6번 반복합니다.
Tip. 고르게 익도록 중간중간 위아래를 뒤집으며 말려주세요.




6. 말린 고구마를 꺼내어 완전히 식힙니다.
Tip. 고구마의 수분이 약간 남아있어 부드럽게 휘어 지는 정도가 먹기에 좋아요.
Tip. 그대로 반나절 정도 말리면 식감이 더욱 쫄깃쫄깃해져요.







고구마 말랭이 완성!














자료제공: 핸디쿡 

     92. [오늘의 메뉴]어묵잔치국수
     90. [오늘의 메뉴]콩나물 굴국
[오늘의 메뉴]어묵잔치국수
 # 어묵잔치국수찬바람 부는 추운 겨울이면 절로 생각나는 따뜻한 국수 한 그릇!오늘은 어무잔치국수를 소개합니다.재료(..
[오늘의 메뉴]고구마 말랭이
# 고구마 말랭이재료 (분량: 250g / 조리시간: 30분(고구마 찌기 20분 제외)고구마1kg..
[오늘의 메뉴]콩나물 굴국
#콩나물 굴국재료(분량: 2인분 / 조리시간: 30분)굴200g, 콩나물200g, 대파1/2대, 홍고추1/2개, 국간장 1..
[오늘의메뉴]소고기꼬마김밥
[오늘의메뉴]소고기꼬마김밥재료 밥1.5공기(300g), 김밥용 김 2.5장, 다진소고기200g, ..

 많이 본 기사
2019년 남가주 ''밀알의밤'' 2019-11-12 04:21:30
앨 몰러, 남침례교신학교 총장 총회 차기 총회장 출마 공식화 2019-11-12 03:21:26
산호세 교회협의회 신임회장에 고상환 목사 선출 2019-11-12 04:06:48
사랑의 휠체어 260대 키르기즈스탄에 전달 2019-11-12 03:55:39
크로스 선교회 20차 의약품 컨테이너 보내기 캠페인 2019-11-21 03:49:47
신도 감금·폭행 신옥주 항소심서 7년형 2019-11-12 04:34:13
전세계 2억5천만명, 아직 성경 못 봤다 2019-11-14 05:17:30
북가주교협 총연 회장에 조영구 목사 2019-11-26 03:19:05
“중국의 삼자교회 탄압, 가정교회 성장 부를 것” 2019-11-14 05:29:28
“트럼프 대통령 위해” 기독교 지도자들 백악관서 기도모임 2019-11-14 05:08:13
 라이프 많이 본 기사
선교회소개   |   뉴스래터신청   |   개인정보취급방침   |   이메일주소무단수집거부

크리스찬라이프 한국지부
서울시 은평구 통일로 856 메트로빌딩 1108호
전화: 02-313-2932   팩스: 02-323-2942
광고안내: 02-323-2932 
Chrisian Life World Mission Frontiers U.S.A
1572 Los Padres Blvd #206 Santa Clara CA95050
TEL : 408-345-1727   FAX : 408-345-1723
Copyright 크리스찬라이프 All right reserved.
모든 콘텐츠는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등은 법적제재를 받을 수 있습니다.
· 오늘방문자 : 63
· 전체방문자 : 647,998