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| 2017-04-25 14:54:20 조회 : 1702 | |||||||
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［오늘의 메뉴］떠먹는 피자 1.jpg "1.jpg") 재료: 식빵2장, 베이컨3장, 양파1/4개, 피망1/4개, 방울토마토 3-4개, 피자치즈 1컵(100g), (시판)토마토소스5큰술, 우유4큰술, 다진마늘1/2큰술, 소금약간, 다진파슬리(옵션)약간 2.jpg "2.jpg") 맛있게 요리하기 1. 식빵은 한 입 크기로 네모지게 썬다. 3.jpg "3.jpg") 2. 베이컨은 3cm폭으로 썰고, 양파와 피망은 1cm크기로 썬다. 방울토마토는 4등분한다. 4.jpg "4.jpg") 3. 중불로 달룬 팬에 베이컨을 올려 노릇하게 익힌 다음 그릇에 덜어둔다. 5.jpg "5.jpg") 4. 베이컨기름에 다진마늘, 양파, 피망을 넣고 1분간 볶다가 토마토소스, 우유, 소금약간을 넣고 끓인다. Tip. 식용유 대신 베이컨 기름을 그대로 사용하면 소스의 풍미를 더욱 살릴 수 있어요. 6.jpg "6.jpg") 5. 소스가 끓기 시작하면 식빵을 넣고 가볍게 버무린다. 7.jpg "7.jpg") 6. 약불로 줄여 피자치즈, 베이컨, 방울토마로를 올린 다음 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 3~4분정도 익힌다. 8.jpg "8.jpg") 7. 불을 끄고 뚜껑을 연 다음 다진 파슬리를 약간 뿌려 완성한다. 9.jpg "9.jpg") | |||||||
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