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봄이 지나가고 있습니다. 봄은 꽃의 계절이라고 부를 수 있습니다.
특히 우리의 모국 한국 땅에서 겨울이 지나고 봄이 오면 먼저 산과 들이 꽃으로 덮이기 시작합니다.
3월부터는 노란 진달래가 낮은 지대부터 피기 시작하여 4월까지 이어져 피어갑니다.
그리고 4월이 들면 벚꽃이 꽃구름 되어 잠시잠간 덮었다가, 뒤를 이어 철쭉꽃이 4월말에서 5월까지 낮은 지대부터 높은 산으로까지 분홍빛 수를 놓으며 피어 올라갑니다.
얼핏 보자면 진달래와 철쭉이 비슷하지만, 차이점이 많습니다.
일반적으로 진달래는 꽃이 피고 나서 잎이 나오는 반면에 철쭉은 잎이 먼저 나온 다음이거나 잎과 동시에 꽃이 핍니다.
그러기에 진달래보다 철쭉의 꽃이 피는 시기는 한 달 정도 늦습니다.
생김을 자세히 살피면, 진달래는 꽃잎에 점이 없습니다. 그러나 철쭉의 꽃잎에는 보통 검은 점이 있습니다.
물론 꽃이 피기 전에는 꽃봉오리를 만져보는 것으로 구분할 수도 있습니다.
만일 꽃봉오리를 만졌을 때 본드처럼 끈적끈적한 느낌이 있으면 그 나무는 철쭉입니다.
또한 진달래의 잎은 좁고 긴 둥근 꼴이지만, 철쭉의 잎은 이보다 넓고 둥글며 달걀꼴을 나타냅니다. 대체로 잎이 가지 끝에 모여서 돌려나는 것은 철쭉이고 그냥 어긋나게 달리는 것은 진달래이기도 합니다.
물론 나무의 크기도 철쭉보다는 진달래가 훨씬 큽니다.
더욱이 진달래는 먹을 수 있지만 철쭉은 독성분이 들어 있어 먹을 수 없습니다.
그 이유는 철쭉에 있는 반점이 ‘그라야노톡신’이라는 맹독을 지니고 있기 때문입니다.
배고픈 시절이라 그랬는지는 몰라도, 저는 어려서 뒷동산에 올라가 뛰어 놀면서 진달래 꽃잎을 따먹은 적이 여러 번 있습니다.
또한 꽃잎을 한 바구니 따서 집에 가져가면 어머니께서 ‘화전’을 구워 집안 잔치를 벌이기도 했습니다.
화전(花煎)은 한국 요리에서 찹쌀 반죽에 진달래나 국화 등 먹을 수 있는 꽃을 붙여서, 납작하게 지진 전, 또는떡을 가리킵니다.
화전은 꽃부꾸미, 꽃지지미, 꽃달임 등으로도 불리며, 주로 후식으로 달콤하게 먹습니다.
화전은 화전놀이와 깊은 관련이 있으며, 화전놀이는 고려시대 부터 행해진 전통적인 풍습이기도 합니다.
진달래가 피는 봄이 되면 부녀자들이 개울가에 번철과 찹쌀가루 등을 들고 나가서, 꽃을 따서 그 자리에서 화전을 만들어 먹었습니다.
특히 음력 3월 3일 삼짇날에 화전놀이를 즐겼으며, 꿀물이나 오미자즙에 진달래를 띄운 진달래화채 등과 함께 먹었습니다.
진달래로 만든 화전은 "두견화전" (杜鵑花煎)이라고 불리기도 한답니다. 조선시대 궁정에서는 궁녀들이 중전을 모시고 비원에 나가서 화전을 부쳐 먹으며 봄의 풍류를 즐기기도 하였다고 합니다.
이렇게 보자니, 옛날 부귀권세를 누린 사람들이나 나처럼 오늘의 가난하게 자란 나같은 사람도 때를 따라 먹는 건 다를 바가 없다는 생각이 듭니다.
단지 어느 상황에서나 자족하는 마음을 가지기를 바라며, ‘언더우드의 기도’ 한 편이 떠오릅니다.
“설 수만 있다면, 더 큰 복은 바라지 않겠습니다.”누군가는 지금 그렇게 기도를 합니다.
“걸을 수만 있다면, 더 큰 복은 바라지 않겠습니다.” 누군가는 지금 그렇게 기도를 합니다.
“들을 수만 있다면, 더 큰 복은 바라지 않겠습니다.”누군가는 지금 그렇게 기도를 합니다.
“말할 수만 있다면, 더 큰 복은 바라지 않겠습니다.”누군가는 지금 그렇게 기도를 합니다.
“볼 수만 있다면, 더 큰 복은 바라지 않겠습니다. ”누군가는 지금 그렇게 기도를 합니다.
“살 수만 있다면, 더 큰 복은 바라지 않겠습니다. ”누군가는 지금 그렇게 기도를 합니다.
놀랍게도 누군가의 간절한 소원을 나는 다 이루고 살았습니다.
놀랍게도 누군가가 간절히 기다리는 기적이, 놀랍게도 누군가가 간절히 기다리는 기적이 내게는 날마다 일어나고 있었습니다.
부자 되지 못해도, 빼어난 외모 아니어도, 지혜롭지 못해도 내 삶에 날마다 감사하겠습니다. 날마다 누군가의 소원을 이루고, 날마다 기적이 일어 나는 나의 하루를, 나의 삶을 사랑하겠습니다. 사랑합니다.
내 삶, 내 인생, 나·······.
어떻게 해야 행복해지는지 고민하지 않겠습니다.
내가 얼마나 행복한 사람인지 날마다 깨닫겠습니다. 나의 하루는 기적입니다. 나는 행복한 사람입니다. 나는 행복한 사람입니다.
- 언더우드의 기도 낙서장 에서-
(박종빈목사 408.540.4561)
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